Điểm nổi bật
- Khám phá những con ngõ nhỏ ẩn mình trong Phố cổ Hà Nội – cách tuyệt vời nhất để hiểu về Hà Nội
- Thưởng thức đa dạng món ăn địa phương được người dân Hà Nội yêu thích
- Tìm hiểu lịch sử và văn hóa truyền thống qua câu chuyện phía sau từng món ăn
- Khám phá triết lý cân bằng cuộc sống qua ẩm thực bản địa
- Trải nghiệm văn hóa và đời sống thường nhật của người dân
- Thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu tươi mới bởi đầu bếp địa phương
- Mở rộng hiểu biết về ẩm thực Việt Nam cùng hướng dẫn viên chuyên nghiệp
- Học cách pha cà phê phin truyền thống
- Học cách làm cà phê trứng với công thức đặc biệt
- Khám phá văn hóa cà phê Việt Nam – một phần quan trọng của đời sống
Lịch trình
Khởi hành: Phố cổ Hà Nội
Kết thúc: Phố cổ Hà Nội
Lịch trình chi tiết
18h00: Hướng dẫn viên tiếng Anh sẽ đón quý khách tại khu vực phố cổ Hà Nội và giới thiệu về văn hóa cũng như đời sống sinh hoạt của người dân nơi đây.
Quý khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc trưng như gỏi đu đủ xanh, bún chả, phở (bò hoặc gà), bánh mì và bia hơi Hà Nội.
Trong suốt hành trình, quý khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực mà còn được tìm hiểu về nguyên liệu, cách chế biến cũng như câu chuyện đằng sau mỗi món ăn. Đồng thời, hướng dẫn viên sẽ đưa quý khách tham quan một số điểm văn hóa, lịch sử như chợ địa phương, nhà cổ và cổng thành phố cổ Hà Nội.
21h00: Tham gia lớp học cà phê cùng Barista.
- Giới thiệu về lịch sử cà phê Việt Nam, cà phê trứng và cà phê phin
- Hướng dẫn quy trình pha cà phê phin truyền thống
- Tìm hiểu lịch sử và cách sử dụng phin
- Tỷ lệ pha cà phê chuẩn và loại cà phê phù hợp
- Trình diễn pha cà phê phin từng bước
Tiếp theo, học cách làm kem trứng:
- Giới thiệu lịch sử cà phê trứng và công thức đặc biệt
- Hướng dẫn cách làm kem trứng từng bước
- Gợi ý cách trang trí nghệ thuật cho cà phê trứng
Sau khi hoàn thành, quý khách sẽ tự tay trang trí ly cà phê trứng của riêng mình và thưởng thức thành quả.
22h00: Trở về điểm hẹn ban đầu và kết thúc chương trình.
